[Йолька]

Сегодня какой-то тотальный несудьбец. У мужа банкомат зажевал 2 килобакса: в смысле, взять взял, а на счёт не положил. Два дня на разбирательство, и скорее всего, до отлёта деньги поступить не успеют, что не ужас-ужас, конечно, но несколько нервирует. А меня маникюрша кинула: за час до обговоренного времени смс-нула мол "извините, встреча не состоится, обстоятельства". Сообщение я заметила спустя ещё минут 20 (хорошо ещё, что не сорвавшись при этом с другого конца Москвы, пришлось резко искать альтернативу((. Настроение моё при этом упало ниже плинтуса, я решила, что нет во мне всепрощения и смирения и высказала девушке, что в подобных ситуациях приличнее и эффективнее звонить и сообщать лично.

Поэтому будет про баклажаны Всю сознательную жизнь я их то ненавидела, то в лучшем случае не понимала, а год назад вдруг распробовала. В виде рулетиков. Первоначально в классическом варианте сыр-чеснок-майонез. В попытках снизить калорийность классический майонез заменился на домашний без яиц - вышло не фонтан. Дальше пришёл черёд творог-чеснок-зелень (понравилось меньше, видимо дело было в твороге. Надо попробовать с самодельным) и творог-брынза-зелень. И потом - в приступе кулинарного озарения, не иначе)) - я нашла: пюрированное авокадо-чеснок! Серьёзно, сия смесюга, намазанная на тоненькую запеченную полосочку баклажана, это нечто! Можно добавлять тертый сыр, но, имхо, без него лучше. Сегодня в рамках программы утилизации содержимого холодильника под конец сыпанула немного каперсов - вышло очень даже . Думаю, с грецкими орехами тоже будет хорошо, но пока не пробовала.
И кстати, вкуснее, пока баклажан ещё тёплый - у меня примерно треть в процессе приготовления и уходит)).

@темы: гидрид натрия йодид урана, прикладное йольковедение, 150 г редиса (взяла свинину) (с)

Comments

[ehwaz]

Вот именно из-за этого жутко боюсь банкоматов. Вот прям так мне и кажется, что съест - и не отдаст. Очень сочувствую.

[Йолька]

ehwaz, раньше проблем не возникало, но теперь я тоже боюсь)). Я всегда банкомату сперва всего одну бумажку скармливаю - но не потому, что такая предусмотрительная, просто постоянно забывают, что их можно стопкой совать)). Но здравый смысл подсказывает, что сему агрегату ничего не мешает банкноту принять нормально, а остальное заглотить, так что теперь только через кассу.